Злоупотребление солью чревато слабоумием

Злоупотребление солью чревато слабоумием

Ученые из США.США. проводил эксперимент на мышах и обнаружили, что пища с большим количеством соли негативно сказывается на когнитивных способностях, передает журнал Nature.

Чтобы сделать этот вывод, ученые кормили грызунов пищей, в которой содержание соли превышало норму от 8 до 16 раз. После диеты, которые были решены с помощью тестов больше влияет хуже, по сравнению с сородичами, которые питались обычно.

Продолжить исследование показало, что изменения были вызваны снижением притока крови к мозгу. Наряду с этим, было установлено, что снижение синтеза оксида азота, что в мозге был проведен процесс фосфорилирования Тау-белка. Другими словами, их в неправильных местах, образовались частицы фосфорной кислоты.

До этого ученые технического университета Мюнхена сообщили, что повышенное потребление соли может привести к аллергии.

Вам также может понравиться