Россияне начали переходить на крупу после подорожания овощей

Свежие овощи в России, начиная с 2014 года, подорожали на 22%, их продажи начали сокращаться, люди начали идти на крупы. Альтернатива для покупателей стали крупы, применение которых растет на 1,3%. Производители пока что тенденции не замечают и продолжают наращивать выпуск овощей, чтобы заменить импорт, пишет газета “Коммерсант”.

Согласно исследованию GfK, с июля 2018 года по июнь 2019 года, потребление фруктов и овощей, и картофеля в России сократился на 4,8%. В частности, продажа томатов в натуральном сократились на 3,1%, в денежном выражении – на 2,7%, продажа картофеля в натуральном сократились на 5,8%, денежных средств-на 2,8%. Продажа капусты в натуральном снизились на 12,3%, а в денежном – выросли на 6,3%.

Рост цен, начиная с 2014 года, GfK оценили в среднем на 22%, до 56 рублей за 1 кг В конце июня помидоры, в среднем, стоят 98 рублей за килограмм, огурцы – 91 рублей за килограмм, крупы – 49 рублей за упаковку.

Данных о въезде россиян в зерновых косвенно подтверждают данные Nielsen, – говорится в публикации. По оценке этой компании, продажа зерна оптом, в июне 2018 года – июль 2019 года выросли на 1,3%, а в деньгах-на 9,1%. Самый быстрый способ расти альтернативой классической для России одежду, – уточняет директор по работе с клиентами “Nielsen Россия” Ольга я Решил. Продажа Болгарии в натуре увеличились на 75,3%, Кус-Кус – на 65,7%, лебеда – на 35,3% год к году, – сказал он.

В “Магнит” снижение продаж овощей не заметили, в X5 Retail Group сообщила о небольшом росте продаж овощей.

Представитель AP “ЭКО-культура” (производит помидоры, огурцы, салат и т. д.) Жанна была маленькой я предположил, что падают продажи недорогих томатов, в то время как продажи Черри и коктейльных томатов растут. По данным GfK, в этой категории выросли на 5,7% в натуральном и на 8,2% в денежном выражении.

Производство овощей, продолжит расти в связи с importante EN, считает генеральный директор “Технологий роста” Тамара Решетникова. Согласно прогнозам Министерства сельского хозяйства, урожай овощей в России в 2019 году вырастет примерно на 500 000 тонн до 6,6 млн. тонн.

Вам также может понравиться