Россия вернула Франции карликовую фасоль

Россия вернула Франции карликовую фасоль

Расчет фасоль оговорок Института культуры. Н. И. Вавилова торжественно посадил в Лионе российские ученые. Во Франции, культура считалась вымершей, сообщает издание La Croix.

Российские специалисты вместе с коллегами французы участвуют в проекте по изучению биоразнообразия сельскохозяйственных культур. Работа выполняется на ферме Альпака, в деревенском доме XVII века, в Чарли, к югу от Лиона. К 2020 году, здесь, в восемь гектаров, будет создано станции опыт адаптации растений к изменению климата. Видов растений выбирают в зависимости от его важности для рациона человека, выращивают без химических удобрений.

В Всероссийский институт генетических ресурсов растений имени Н. И. Вавилова, созданный в 1894 году, имеет уже более 300 тысяч видов семян, из которых 80% являются уникальными.

Кстати, фасоль, зачастую в списке продуктов, полезных для здоровья. В частности, недавно, эксперты советуют для улучшения работы сердечно-сосудистой системы есть горох, чечевица, нут и фасоль. Высокий уровень растворимой клетчатки в бобовых снижает уровень холестерина и триглицеридов в крови, поддерживает работу сердца и сосудов, благоприятно воздействует на уровень сахара в крови.