Популярный продукт назвали причиной рака

Ученые из Сиднейского университета и других научных организаций пришли к выводу, что популярная пищевая добавка на основе наночастиц, e171 — диоксид титана — может привести к изменению микрофлоры кишечника, что способствует воспалительных заболеваний и рака толстой кишки. Об этом сообщает издание New Atlas.

В ходе эксперимента исследователи оценивали влияние диоксида титана в кишечнике мышей. Оказалось, что добавка не изменяет состав кишечных бактерий напрямую, тем не менее, влияет на активность определенных генов, которые контролируют состояние слизистой оболочки. При этом, способствует образованию пленок бактерий, которые приводят к воспалительным и положил заболеваний.

Тем не менее, ученые пока не проводят прямой связи между потреблением e171 и определенных патогенных процессов на людей. Эксперты отмечают, что не выступают за запрет диоксида титана, тем не менее, считают, что необходимо добиться лучшего регулирования безопасности пищевых добавок на основе наночастиц и дополнительные исследования.