Назван снижающий уровень холестерина продукт

Группа ученых из Тайваня обнаружили никаких доказательств, что красный рис, обогащенный мужской K и гамма-пути к кислоты, позволяет снизить уровень холестерина, тем самым способствуя снижению риска развития множества заболеваний.

Чтобы проверить это, специалисты пригласили участвовать в исследовании 50 человек, некоторые из которых давали рис с пола K, другой с гамма-по дороге в кислоту, и третья – не содержит всех этих веществ и играл роль плацебо.

Как оказалось, на протяжении трех месяцев проведения эксперимента, оба заинтересовавших ученых, вещества, позволили участникам снизить уровень холестерина по сравнению с контрольной группой. При этом Монако и В соответствии с комментариями авторов исследования, оказался в этом смысле более эффективно.

Научная работа была опубликована в издании The American Journal of Chinese Medicine.

Красный дрожжевой рис, также известный как красный ферментированный рис, или красный рис “Кодзи”) приобретает свой цвет после разведения плесени и грибка Monascus kewensis. Традиции его приготовления восходит к 800 году нашей эры, в Китае и год 300 до нашей эры, в Японии. Этот подход используется в кулинарии, в Китае Чарли и традиционной китайской медицины.

Вам также может понравиться