Назван лучший чернослив в России

Экспертный центр Союза потребителей “Тролль”, провело исследование, сухие сливы без косточек (чернослива) на сумму от 250 до 1105 рублей за килограмм. Протоколы испытаний есть в распоряжении “Ленты opciones.ru”.

В исследовании участвовала продукция различных марок: Natur Foods”, “Каждый день”, “Дары природы”, Billa, “Магазин”, “Нож” и “Опекунов”. Образцы были приобретены непосредственно в магазинах, где покупают обычные потребители. Эксперты оценили физико-химических показателей, в том числе массовая доля влаги, и разница с заявленной пищевой ценности, микробиологических показателей, среди которых плесени и патогенных микроорганизмов, а также проверили наличие токсичных соединений.

На внешний вид, более близкий к идеалу был продукт “Market”. Показатель массовая доля тощих и недоразвитых плодов в упаковке сливы “Каждый день” 0,7%. Этот “Нож” это число равно 1,4%. Ближе марок “Дары природы” — 2,7%, а в Чарли Billa — 2,8 процента.

Все образцы, кроме марки “Нож”, содержат консервант виден кислоты. И большинство производителей написали об этом на этикетке. Кроме того, производитель из чернослива “Опекунов”, для их производства был обнаружен не указанный в составе консервант, занавес кислоты, и, в довольно значительной (текущий) концентрации. Поэтому “Опекунов” оказались в черном списке. В Charlie марки “Каждый день”, было выявлено присутствие диоксида серы, и информация о его возможном присутствии в маркировке отсутствовала.

Кроме того, в исследовании было установлено, что все образцы, за исключением Опекунов”, не соответствуют стандарту на эти продукты на содержание воды. В образцах Natur Foods”, “Каждый день”, “Дары природы”, Billa, “Маркет”, и Чарли “Нож” меньше, чем Допускается по стандарту. После рассмотрения пять продуктов, успешно прошли испытания и могут быть рекомендованы к покупке, это: Natur Foods”, “Дары природы”, Billa, “Market” и “Нож”.