Идеальным завтраком для диабетиков оказался омлет

Группа ученых из канадского Университета Британской Колумбии обнаружили, что выбери один Завтрак с высоким содержанием жиров полезна для людей, страдающих диабетом ii типа. По мнению исследователей, эта диета помогает контролировать уровень глюкозы в течение дня.

Как сообщает Medical Xpress, был проведен эксперимент с участием добровольцев. Группа испытуемых на Завтрак предложили омлет, второй-овсянка с фруктами. Остальные блюда, были те же. Каждые пять минут в течение двух дней у участников эксперимента измеряли уровень сахара, и в итоге выяснилось, что первой группе не происходит высвобождение сахара, собственной диабетиков после приема пищи.

“Сокращение количества углеводов до менее 10% во время завтрака позволяет избежать выброса сахара после еды”, – сказали ученые.

Ученые пришли к выводу, что такой Завтрак помогает нормализовать сахар в крови и избежать скачков уровня в течение дня, и они опасны для сосудов и почек. И здесь это обычное для Запада утра, диета овсянка, тосты и фрукты были не очень полезно для больных диабетом второго типа.