Эксперты назвали самый вкусный квас

Центр экспертов по всей России, Союза потребителей “Тролль” исследовал качество кваса”, которые находятся на прилавках магазинов и торговых сетей. Результаты исследования опубликованы на сайте организации в понедельник, 10 июня.

Только в лаборатории побывали семь образцов пастеризованного кваса товарного знака” русский дар”, “Лидс”, “Доступ”, “Никола”, “Вятский квас”, “свой отъезд напитки” и “Букет Чувашии”.

Все участники тестирования допустили ту же ошибку — не указали информацию о содержании консерванта диоксид серы (Е220). Эта добавка представляет опасность для людей с нетерпимостью, поэтому их указания в маркировке обязательной.

Результаты проверки более высокий балл получил квас марки “Русский дар” и “Доступ”. Обладают полным вкусом, с тонами брожения напитка.

Закрыл тройку “Никола” с кисло-сладким вкусом с оттенками ферментированного напитка. Тем не менее, аромат простой, с тонами ржаной корочки. Кроме того, объемная доля этилового спирта — на верхней границе допустимого, т. е. 1,2%.

Средние оценки получили квас “Лидс”, “Вятский квас”, “свой отъезд напитки”. Первый имеет чистый аромат и вкус, с хлебом тона и кислотность. “Вятский квас”, который стал известен после пресс-конференции с президентом, обладает простым вкусом, с тонами брожения напитка. Последний образец имеет простой вкус, не есть чистый конец.

Низкую оценку получили квас фирмы “Букет Чувашии”. Причина — гвоздя вкус и такой легкий аромат.

“Тролль” – частная организация, не имеет отношения в системе государственного контроля качества. Как писали “Известия”, у предпринимателей регулярно возникают вопросы в методах оценки продукции, который практикует компания. Кроме того, предприниматели жалуются, что им часто предлагают провести повторное рассмотрение из-за денег, но также и в сложности защиты своей репутации в суде, поскольку в состав организации входит множество юридических лиц

Вам также может понравиться